摻茶師傅為客人表演“懸壺高沖”（7月31日攝）。
鶴鳴茶社可以稱(chēng)得上是成都茶館里的翹楚。成立于1923年的鶴鳴茶社，距今已有百年歷史，是成都現存歷史最悠久的茶館之一。
走進(jìn)成都人民公園，落坐鶴鳴茶社，賞花、品茶、采耳，感受最成都的“巴適”生活。如今，在踐行新發(fā)展理念的公園城市新語(yǔ)境下，鶴鳴茶社已成為市民游客感受“成都式”生活的必“打卡”地。
1923年，大邑龔姓商人到彼時(shí)的少城公園、如今的人民公園踏青，園內溪水環(huán)繞，綠樹(shù)成蔭，便決定在此修一茶社。當晚，他就夢(mèng)到紫光纏繞，一方池塘中佇立著(zhù)幾只白鶴嬉戲，引頸長(cháng)鳴，也因此給茶社命名“鶴鳴”。取城南錦江水，茶葉均用當年采摘融花自窖，泡出來(lái)的茶水清香適口，爽目安神。
鶴鳴茶社的百年歷史，是人民公園的百年歷史，更是成都歷史文化名城的百年歷史。透過(guò)鶴鳴茶社這個(gè)靜態(tài)窗口，我們看到了公園的高質(zhì)量發(fā)展，見(jiàn)證了城市的百年風(fēng)云變幻。
2022年，國務(wù)院正式批復同意成都建設踐行新發(fā)展理念的公園城市示范區。新時(shí)代的人民公園，拆圍增景，按照景區化、景觀(guān)化的指導原則，實(shí)現了園城相融的場(chǎng)景。公園城市的夢(mèng)，從公園美景照進(jìn)人們公園生活的現實(shí)。百年歷史的沉淀，一杯新茶的濃香。
在“川茶功夫”里，摻茶師傅在摻茶時(shí)練就“懸壺高沖”“懷中抱月”“大鵬展翅”“反彈琵琶”等“十八般武藝”，一套干凈利落的動(dòng)作快結束時(shí)，一條細長(cháng)的開(kāi)水柱從銅壺長(cháng)嘴流出，順勢傾入蓋碗茶杯中，杯中形成流動(dòng)小漩渦，青綠的茶葉隨水渦擠壓不斷旋轉、翻騰、綻放……此時(shí)水柱斷開(kāi)停下，一壺熱茶沏好——這是川人喝茶前的“小儀式”。
新華社記者 蘭紅光 攝
