青海省農林科學(xué)院副院長(cháng)王艦帶領(lǐng)團隊育出“青薯”系列耐旱高產(chǎn)馬鈴薯，為中國科學(xué)育薯探路
馬鈴薯，西北農民習慣稱(chēng)為洋芋，是我國第四大糧食作物。每到收獲季節，圓滾滾的馬鈴薯從地里翻出，田間地頭滿(mǎn)是豐收的喜悅。
在青海、甘肅、寧夏、云南等地，王艦團隊培育的“青薯”系列馬鈴薯品種得到大面積推廣。這些耐旱高產(chǎn)品種，抗病性強，據統計可使每畝增產(chǎn)25%至50%，增收300元到400元，成為農民脫貧致富的“金豆豆”。
王艦在進(jìn)行馬鈴薯雜交育種工作。受訪(fǎng)者供圖
作為青海省農林科學(xué)院副院長(cháng)、國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，王艦和研究團隊每年有近百天時(shí)間都在農田攻關(guān)育種難題，只為將低成本的優(yōu)良薯種送到農民手中。
“要培育出適合我國種植的馬鈴薯新品種?！痹谇嗖馗咴ぷ鹘?0年，年近六旬的王艦仍未停下腳步，他計劃在青海建設國家級馬鈴薯育種平臺，加快推進(jìn)馬鈴薯主糧化。
一心為農：不顧家人建議報考農學(xué)
“馬鈴薯是西北山區農民最主要的口糧和收入來(lái)源，我們要關(guān)注老百姓需要的品種，幫他們提高產(chǎn)量和種植收入?！边@是王艦在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)得最多的一段話(huà)。
生在東北、長(cháng)在四川、學(xué)在青海，王艦從小跟著(zhù)父母在部隊中長(cháng)大。1981年，王艦參加高考。填報志愿時(shí)，得知王艦要學(xué)農業(yè)，在農村長(cháng)大的母親起初并不同意。農村窮、農業(yè)累，從苦日子過(guò)來(lái)的母親更希望他學(xué)工科。但王艦還是選擇了西北農學(xué)院（現西北農林科技大學(xué)）農學(xué)系。
“當初選擇農業(yè)，是因為中國人多，讓大家吃飽飯，我才能更好地實(shí)現自己的人生價(jià)值?！蓖跖炚f(shuō)。
1985年大學(xué)畢業(yè)后，王艦進(jìn)入青海省農林科學(xué)院工作。當年年底，他被選派參加青海農業(yè)部門(mén)組織的大學(xué)生扶貧駐村工作隊，分配到青海省海東市平安區洪水泉鄉韭菜溝村鍛煉。
回想起初到韭菜溝村的情景，王艦仍然很感慨：那時(shí)的西北農村，有人以水窖儲藏的方式吃水；農業(yè)生產(chǎn)效率低下，大家的主食只有青稞、雜糧，連小麥都很難吃上。
因為山大溝深，交通不便，農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)在韭菜溝村很難推廣。駐村不久，王艦向村民推廣政府發(fā)放的免費地膜。然而，即使王艦耐心介紹地膜的優(yōu)點(diǎn)，也只有少數村民在自家農田選擇性使用地膜。直到年底，蓋上地膜的農田產(chǎn)量大幅提高，無(wú)人問(wèn)津的地膜一下子成了村民眼中的香餑餑。
“當時(shí)村民對農業(yè)技術(shù)沒(méi)有概念，只有真正為大家帶來(lái)實(shí)惠的技術(shù)才能得到推廣?！边@段經(jīng)歷讓王艦意識到，農村不只是缺乏技術(shù)，還要建立有效的推廣體系，才能把新技術(shù)送到農戶(hù)手中。
一年的韭菜溝村生活，王艦看到農民終年辛苦勞作，作物依然低產(chǎn)。在田間地頭調研時(shí)，他將目光轉向了當地特色作物馬鈴薯。
“馬鈴薯當時(shí)是貧困山區農民最主要的口糧和收入來(lái)源。利用科技手段提高馬鈴薯畝產(chǎn)，幫助當地群眾致富，首先要培育出適合當地種植的品種?！本瓦@樣，王艦走上研究馬鈴薯的道路。
這些年來(lái)，他和團隊跑遍了青海的馬鈴薯種植地區，建立起省、市、縣、鄉、村多級馬鈴薯種薯生產(chǎn)體系，使“微型薯”種植成本大幅下降，產(chǎn)量大幅提高。
從左至右，分別是青海省西寧市大通縣農業(yè)技術(shù)推廣中心的微型薯和培育成熟的馬鈴薯（2022年3月24日攝）。新華社記者 李寧 攝
如今，王艦團隊已建立“溫室雜交、高山繁種、多生態(tài)區選擇和早代擴繁”的高原育種技術(shù)體系。他們育成的“青薯9號”等馬鈴薯品種，具有高產(chǎn)、抗旱、抗病及加工兼用等特性，在多個(gè)主產(chǎn)區創(chuàng )造了畝產(chǎn)萬(wàn)斤的紀錄。
2011年，“青薯9號”通過(guò)國家品種審定，2012年被當時(shí)的農業(yè)部定為全國主推馬鈴薯品種。
心有所“薯”：面對更多可能，毅然選擇扎根高原
目前，馬鈴薯已成為我國第四大糧食作物，在保障糧食安全、促進(jìn)鄉村振興等領(lǐng)域具有重要作用。
“馬鈴薯是無(wú)性繁殖作物，生產(chǎn)過(guò)程中會(huì )受到各種病害的侵染，導致產(chǎn)量逐漸下降，專(zhuān)業(yè)上稱(chēng)這個(gè)過(guò)程為退化?！蓖跖炚f(shuō)。
為減輕馬鈴薯病毒病的危害，必須使用脫毒種薯?！懊摱尽奔闯ヱR鈴薯本身所帶的病毒，是恢復馬鈴薯豐產(chǎn)性最重要的環(huán)節。研究表明，種植脫毒種薯一般可增產(chǎn)30%以上。
2023年3月21日，王艦團隊成員郭恒（左一）在檢查脫毒馬鈴薯種苗。新華每日電訊記者 陳杰 攝
青海省農林科學(xué)院是我國最早開(kāi)始研究馬鈴薯脫毒的機構之一，而脫毒種薯在青海的快速發(fā)展和推廣，不得不提到一個(gè)項目：歐盟援助青海省馬鈴薯發(fā)展項目。該項目旨在通過(guò)馬鈴薯品種引育、脫毒種薯繁育推廣，提高貧困山區糧食自足能力和農戶(hù)收入。
1995年，青海省農林科學(xué)院馬鈴薯課題組的王玉娥正在為這一項目組建團隊。作為項目技術(shù)負責人，王玉娥的要求很高：必須是認真負責、科研能力突出、還要懂外語(yǔ)的年輕人。反復考量后，王玉娥將目光轉向了王艦。
當時(shí)，王艦在中國農業(yè)大學(xué)攻讀生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)的研究生。在校期間，他在閻隆飛院士的課題組中表現優(yōu)異。臨近畢業(yè)，中國農業(yè)大學(xué)植物生理生化開(kāi)放實(shí)驗室向王艦發(fā)出邀請函，希望他去做客座研究員。
而當接到王玉娥的電話(huà)后，王艦沒(méi)有絲毫猶豫，爽快接受了她的邀請。
“如果項目順利實(shí)施，將會(huì )提高青海馬鈴薯產(chǎn)量，幫助成千上萬(wàn)的農民脫貧致富?！蓖跖灻靼?，如果留在實(shí)驗室，更大的平臺能幫助他實(shí)現科研理想；但青海深居內陸高原，人才匱乏，自己能做出更大的貢獻。
援助項目啟動(dòng)不久，當時(shí)國內最大的現代化微型脫毒薯生產(chǎn)溫室在青海開(kāi)工建設。由于時(shí)間緊張，施工環(huán)節復雜，王艦身兼數職連軸轉，白天充當技術(shù)員和翻譯，晚上召集施工方和外方代表開(kāi)協(xié)調會(huì )。
王艦（左二）為青海省果洛藏族自治州的一家馬鈴薯種植合作社指導工作。受訪(fǎng)者供圖
1999年，溫室建成后，微型脫毒薯生產(chǎn)初具規模，王艦團隊的工作進(jìn)入田間推廣階段。從實(shí)驗室走向試驗田，經(jīng)費緊張、人手不夠，他和團隊在西寧市湟源縣承包50畝土地，與農戶(hù)同吃同住，堅守在馬鈴薯播種、收獲、運輸等各個(gè)環(huán)節。
“一到收獲季，我們當天就要把微型薯裝車(chē)拉回西寧，即使刮風(fēng)下雨，大家衣服濕透了還在搬運，有時(shí)回到家中已經(jīng)是深夜了?！惫ぷ鬟M(jìn)行到一半，經(jīng)費只剩下200元，王艦咬著(zhù)牙從青海省農林科學(xué)院借了5萬(wàn)元周轉金。
當年收獲季，看到滿(mǎn)地的馬鈴薯，所有人都露出了欣慰的笑容。王艦說(shuō)，首次在大田種植種薯就獲得豐收，意味著(zhù)可以源源不斷地提供低成本種薯，再苦再累都是快樂(lè )的。
王艦給記者算了一筆賬，一斤馬鈴薯原種的市場(chǎng)價(jià)格約為3元，而實(shí)驗室中的一棵脫毒苗每過(guò)21天就能擴繁1代，經(jīng)過(guò)“原原種—原種—生產(chǎn)種”的三級種薯繁育生產(chǎn)體系，種薯成本能夠降低一半，老百姓都能負擔得起。
王艦（左一）在國際馬鈴薯中心(CIP)資源庫學(xué)習。受訪(fǎng)者供圖
心心念念：探索屬于中國的育薯路
作為外來(lái)物種，馬鈴薯在我國種質(zhì)資源有限、遺傳基礎狹窄。
“資源是育種的基礎，如果不擴大種質(zhì)資源來(lái)源，就難以育成適合不同生態(tài)條件、用途和市場(chǎng)需求的優(yōu)良品種?！睘榱藦膰庖M(jìn)資源，王艦積極通過(guò)培訓項目出國交流，同時(shí)邀請外國專(zhuān)家來(lái)華考察。
總部設在秘魯利馬的國際馬鈴薯中心擁有大規模的馬鈴薯種子和基因資源庫。2004年，王艦第一次到秘魯考察馬鈴薯資源。下了飛機，王艦沒(méi)有過(guò)多休息，而是向外國專(zhuān)家介紹中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，積極爭取合作資源。雙方開(kāi)始建立起聯(lián)系。
第二年，時(shí)任國際馬鈴薯中心試驗站站長(cháng)的維克多·奧他祖應王艦邀請來(lái)到青海，雙方在馬鈴薯培育、種植以及病蟲(chóng)害防治等領(lǐng)域開(kāi)展合作。奧他祖自稱(chēng)是青海馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“見(jiàn)證者”，在他看來(lái)，青藏高原的自然地理環(huán)境與安第斯山區相似，雙方在種質(zhì)資源、馬鈴薯育種、加工技術(shù)等領(lǐng)域有著(zhù)廣泛的合作基礎。
2016年，王艦（右一）在智利的一處馬鈴薯實(shí)驗站考察期間，與外國專(zhuān)家交流。受訪(fǎng)者供圖
通過(guò)廣泛的交流與合作，青海省農林科學(xué)院從國外引進(jìn)大量馬鈴薯資源，2017年與智利簽署了馬鈴薯專(zhuān)項合作協(xié)議，進(jìn)一步解決馬鈴薯育種資源不足問(wèn)題。
在國外考察過(guò)程中，王艦結合國內馬鈴薯種植區特點(diǎn)，提出了許多關(guān)鍵性的問(wèn)題?！跋啾任覈?，發(fā)達國家的主要馬鈴薯種植帶水肥條件更好，種植品種以專(zhuān)業(yè)加工型為主?！蓖跖炚f(shuō)，既要學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗，也要根據國內特點(diǎn)培育出更多抗旱、抗病的品種。
對于王艦團隊而言，一個(gè)馬鈴薯品種的育成，就像一個(gè)新生兒呱呱墜地，過(guò)程中充滿(mǎn)了艱辛和喜悅。
要培育出性狀優(yōu)良、穩定的品種，一段漫長(cháng)的培育過(guò)程必不可少。第一年，雜交授粉，收獲雜交種子；第二年，撒播種子，培育實(shí)生薯；第三年，篩選評價(jià)，優(yōu)勝劣汰……
王艦團隊成員郭恒在檢查脫毒馬鈴薯種苗（2023年3月21日攝）。新華每日電訊記者 陳杰 攝
每年一到馬鈴薯的生長(cháng)季，大家很難在辦公室中看到王艦。他和團隊總在田里忙活，觀(guān)察塊莖性狀，不斷評價(jià)篩選，這個(gè)過(guò)程需要不斷重復，直到選出“萬(wàn)里挑一”的優(yōu)良種薯。
種薯的培育對地勢、環(huán)境、氣候等要求非常嚴格，高海拔、地理隔離、交通便利、有水源是理想條件?！昂０?800米以上的地區，蚜蟲(chóng)的數量會(huì )呈指數級下降，種薯被蚜蟲(chóng)傳播病毒的概率隨之降低?！蓖跖灲榻B，育成新品種通常要8到10年，如果是在平原，種子在培育過(guò)程中就會(huì )嚴重退化。
為了找到培育良種的理想地點(diǎn)，團隊幾乎跑遍了青海東部，最后找到了距離西寧市區70公里的湟源縣寺寨鄉下寨村，在此建立了青海馬鈴薯高山試驗基地，這也是目前國內海拔最高、設施完善的馬鈴薯高山實(shí)驗站。
唯有熱愛(ài)，才能步履不停?！白鲴R鈴薯只是因為熱愛(ài)，我喜歡吃也喜歡研究?！毙挠兴笆怼钡耐跖瀸︸R鈴薯育種的發(fā)展有明確目標，未來(lái)，他和團隊將致力在青海建設國家級種薯生產(chǎn)基地和育種平臺。（本報記者陳杰）
