新華社貴陽(yáng)/墨西哥城10月10日電 一個(gè)生長(cháng)在貴州山村，一個(gè)產(chǎn)自墨西哥干旱高原地帶，它們都是渾身長(cháng)刺的水果，同時(shí)也是助力當地人治理生態(tài)、發(fā)展致富的“黃金果”。
貴州刺梨：別看不起眼，渾身都是寶
初秋時(shí)節，走進(jìn)位于貴州省龍里縣谷腳鎮的茶香村，綿延十里的刺梨溝一望無(wú)垠，半人高的灌木叢中點(diǎn)綴著(zhù)無(wú)數金黃的刺梨果。田間地頭一片繁忙景象：村民們頭頂烈日，忙著(zhù)將刺梨采摘裝筐；大型卡車(chē)在一旁等候，將刺梨鮮果運至臨近加工廠(chǎng)。
龍里縣坐落在黔中腹地，位于苗嶺山脈中段，因氣候溫潤，日照充沛，十分適宜刺梨生長(cháng)，素有“中國刺梨之鄉”的美譽(yù)。
9月1日，村民在貴州省龍里縣谷腳鎮茶香村采摘刺梨。新華社記者楊文斌攝
當地人燕啟富2008年返鄉創(chuàng )業(yè)，建起刺梨家庭農場(chǎng)和作坊，探索生產(chǎn)刺梨果脯、刺梨茶、刺梨酒等刺梨副產(chǎn)品。他告訴記者，別看小小的刺梨不起眼，“它渾身都是寶，食藥兩用，富含多種營(yíng)養素，維生素含量極高”。
他在村里成立專(zhuān)業(yè)合作社，帶動(dòng)周邊老百姓抱團發(fā)展。他的刺梨種植基地目前面積540畝，“年產(chǎn)量超過(guò)450噸，總產(chǎn)值達800萬(wàn)元，每年帶動(dòng)附近村民就業(yè)人數超過(guò)300人”，燕啟富自豪地說(shuō)。
如今，刺梨產(chǎn)業(yè)已成為龍里縣助力鄉村振興的主導產(chǎn)業(yè)之一，全縣刺梨種植面積從2000年的近6000畝擴展到如今的10.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)刺梨鮮果1.6萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超4億元，帶動(dòng)8000余戶(hù)農戶(hù)增收。隨著(zhù)各類(lèi)刺梨加工產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，一些刺梨副產(chǎn)品還走出國門(mén)，打入國外市場(chǎng)。
9月1日，在貴州省龍里縣谷腳鎮茶香村刺梨展銷(xiāo)中心，當地政府工作人員與刺梨基地工作人員直播推介刺梨產(chǎn)品。新華社發(fā)（肖偉 攝）
作為西南山區的特色經(jīng)濟作物，刺梨不僅酸甜美味，具有很高的經(jīng)濟效應，還兼具生態(tài)效應?！八芊乐故退亮魇?，保護我們的生態(tài)環(huán)境，是治理石漠化的‘小能手’，”燕啟富說(shuō)。
“山上不長(cháng)樹(shù)，石頭露出來(lái)”，被稱(chēng)為“地球癌癥”的石漠化現象曾經(jīng)是困擾貴州的環(huán)境保護難題。而刺梨根系發(fā)達，耐寒節水，又能涵養水土。
從六盤(pán)水市、黔南州到安順市、畢節市，近年來(lái)在政策扶持之下，老百姓在貴州石漠化地區栽植刺梨苗，逐漸提升石漠化山區的植被覆蓋率，以特色經(jīng)濟作物致富同時(shí)，守護著(zhù)家鄉的綠水青山。
墨西哥仙人掌果：創(chuàng )造奔赴美好生活的機遇
刺梨為貴州村民們帶來(lái)收獲喜悅之時(shí)，遠在拉美的墨西哥特奧蒂瓦坎山谷地區，另一種渾身長(cháng)刺的特色經(jīng)濟作物，也正為身處半干旱氣候條件下的當地農民創(chuàng )造著(zhù)奔赴美好生活的機遇。
墨西哥是仙人掌的故鄉，有一種仙人掌的果實(shí)汁水豐富、酸甜爽口，可作水果食用，在英文里也被稱(chēng)為“刺梨”（Prickly Pear）。特奧蒂瓦坎山谷是墨西哥“刺梨”仙人掌果的主要產(chǎn)地，當地6個(gè)市縣的仙人掌果種植面積約1.7萬(wàn)公頃，為5000多名農戶(hù)創(chuàng )造經(jīng)濟收入。
這是8月3日在墨西哥墨西哥州特奧蒂瓦坎拍攝的仙人掌果。新華社發(fā)（弗朗西斯科·卡涅多攝）
當地農民阿爾瓦羅·魯道夫·迪亞斯·安德拉德說(shuō)：“我的祖父起初種玉米和豆類(lèi)，后來(lái)改種仙人掌。如今，在半干旱氣候條件下，我們的主要收入來(lái)源是種植仙人掌和仙人掌果。如果沒(méi)有它們，這個(gè)地方難以開(kāi)展農業(yè)活動(dòng)?！?/p>
當地農業(yè)專(zhuān)家菲德?tīng)枴っ废啞だD告訴記者，仙人掌果對水需求量很低，在惡劣的氣候條件下也能結果，非常適宜在干旱環(huán)境中種植。他算了一筆賬，如果氣候狀況不佳，種植玉米幾乎沒(méi)有利潤可言，而每公頃仙人掌果利潤在2萬(wàn)至3萬(wàn)比索（約合人民幣8000元至1.2萬(wàn)元）之間。
自古以來(lái)，仙人掌便是墨西哥文化的一部分。數百年前，生活在這片土地上的阿茲特克人用樹(shù)皮紙將傳統儀式中的仙人掌繪制記錄下來(lái)。當今，墨西哥國旗和國徽等重要國家標識上都能見(jiàn)到仙人掌圖案。
8月3日，在墨西哥墨西哥州，農戶(hù)阿爾瓦羅（左）和集約化種植專(zhuān)家菲德?tīng)枴っ废啞だD（右）察看仙人掌果長(cháng)勢。新華社發(fā)（弗朗西斯科·卡涅多攝）
在阿爾瓦羅看來(lái)，仙人掌象征著(zhù)墨西哥人“取之不盡、用之不竭的能量源泉”。他說(shuō)：“種植仙人掌為我創(chuàng )造機會(huì )，讓我建立起與大地的聯(lián)系，也為環(huán)境做出貢獻，保護自然資源?！?/p>
聽(tīng)聞中國也有一種帶刺的“神奇”果實(shí)，阿爾瓦羅表示自己很想去中國實(shí)地嘗嘗刺梨，同時(shí)與中國的刺梨種植者們交流學(xué)習，共同探索農業(yè)生產(chǎn)和鄉村發(fā)展之道。
“我們堅信墨西哥需要更豐富的中國經(jīng)驗，中國也可以引入更多墨西哥元素。這些生長(cháng)在荊棘之地和沙漠中的水果可以讓我們團結起來(lái)，讓更多生產(chǎn)者都能從中獲益?！彼f(shuō)。（記者：周宣妮、吳昊；剪輯：王沛；編輯：張代蕾、劉健、王豐豐、杜逾舸、沈浩洋）
