新華社開(kāi)羅3月20日電 （國際觀(guān)察）多重因素致中東糧食漲價(jià) 主要進(jìn)口國布局糧食安全
新華社記者李芮
近來(lái)，多重因素導致中東多個(gè)糧食進(jìn)口國食品價(jià)格漲幅明顯，多國政府出臺增加食品補貼、降低食品附加稅等一攬子措施，并通過(guò)進(jìn)口來(lái)源多樣化、增加糧食種植和發(fā)展現代技術(shù)等舉措，加快布局糧食安全。
多重因素導致食品價(jià)格飆升
在多個(gè)中東國家，受俄烏沖突、高通貨膨脹率、新冠疫情等因素綜合影響，小麥、玉米、谷物和肉類(lèi)價(jià)格近期漲幅明顯。
俄羅斯是全球主要小麥生產(chǎn)國和出口國。美國農業(yè)部數據顯示，烏克蘭和俄羅斯合計占全球小麥出口的近30%，是全球重要“糧倉”。俄烏沖突導致的供應鏈中斷致使市場(chǎng)供應趨緊，引發(fā)全球糧食價(jià)格大幅波動(dòng)。
3月14日，農民在埃及蓋勒尤卜省的農田中展示麥穗。新華社發(fā)（艾哈邁德·戈馬攝）
埃及80%的進(jìn)口糧食來(lái)自俄羅斯和烏克蘭。開(kāi)羅商會(huì )烘焙部負責人阿蒂亞·哈馬德告訴新華社記者，該國面粉價(jià)格從2月的平均每噸9000埃鎊（1埃鎊約合0.06美元），飆升至3月的1.1萬(wàn)埃鎊。
土耳其葵花籽油有近四成依賴(lài)進(jìn)口，主要進(jìn)口來(lái)源國為俄羅斯和烏克蘭。近期，該國葵花籽油價(jià)格漲幅超三成。
與此同時(shí)，近兩年來(lái)土耳其的小麥進(jìn)口成本也持續增加。土耳其官方數據顯示，2020年進(jìn)口一噸小麥平均價(jià)格約230美元；2021年，受疫情影響，進(jìn)口價(jià)格上漲至297美元；今年以來(lái)，受該國高通脹率和俄烏沖突影響，這一價(jià)格已飆升至346美元。
糧食安全問(wèn)題凸顯
持續走高的糧食價(jià)格，對部分中東國家糧食安全的影響正在逐漸顯現，尤其是經(jīng)濟已陷入困境的黎巴嫩和也門(mén)。
2019年5月9日，在埃及蓋盧比尤，農民展示剛收獲的小麥。新華社發(fā)（艾哈邁德·戈馬攝）
黎巴嫩小麥進(jìn)口商艾哈邁德·胡泰特告訴新華社記者，黎巴嫩近年來(lái)一直深陷金融危機和嚴重的外匯短缺，俄烏沖突進(jìn)一步推高該國進(jìn)口食品價(jià)格。由于全國小麥主要從烏克蘭進(jìn)口，黎巴嫩可能面臨小麥短缺。
聯(lián)合國世界糧食計劃署3月發(fā)布的數據顯示，也門(mén)有多達3.1萬(wàn)人正在面臨饑荒。過(guò)去的三個(gè)月中，從烏克蘭進(jìn)口的小麥占也門(mén)進(jìn)口小麥份額的31%，但進(jìn)口價(jià)格比2015年高出7倍。
標本兼治保障糧食安全
目前，埃及、土耳其等國已出臺一攬子措施，旨在幫助民眾應對快速上漲的食品價(jià)格；同時(shí)，多國政府也在積極布局，從根本上加強本國糧食安全保障。
埃及總理馬德布利近期宣布，政府將增加出售帶有國家補貼性質(zhì)食品攤位的數量，同時(shí)加強市場(chǎng)價(jià)格監管。埃及貿易與工業(yè)部宣布，自3月11日起禁止小麥、蠶豆、小扁豆、意大利面和各種面粉出口三個(gè)月。
土耳其政府也已宣布降低基本食品增值稅，同時(shí)大幅提高每月最低工資和退休人員養老金。
2020年6月6日，在埃及吉薩省阿亞特，人們戴著(zhù)口罩在周六集市上選購蔬菜。新華社發(fā)（艾哈邁德·戈馬攝）土耳其政府也已宣布降低基本食品增值稅，同時(shí)大幅提高每月最低工資和退休人員養老金。
從長(cháng)遠來(lái)看，部分中東糧食進(jìn)口國正尋求以多重措施加強糧食安全。馬德布利表示，埃及正在拓展包括美國、阿根廷、加拿大、巴拉圭在內的更多小麥進(jìn)口國。
近年來(lái)，埃及政府通過(guò)提供種子化肥、教授種植技術(shù)、保證政府收購價(jià)等措施，持續鼓勵農民增加糧食耕種面積和產(chǎn)量，效果明顯。埃及農業(yè)部長(cháng)古賽爾日前表示，埃及小麥進(jìn)口量已經(jīng)從前幾年的1200萬(wàn)噸，大幅下降到2021年的約550萬(wàn)噸。
阿聯(lián)酋《國家報》報道，該國去年開(kāi)始啟動(dòng)“食品技術(shù)谷”項目，旨在開(kāi)發(fā)和使用現代技術(shù)增加糧食產(chǎn)量。盡管阿聯(lián)酋適合耕種的土地面積稀少，但借助垂直農業(yè)、水培技術(shù)等，農業(yè)產(chǎn)值近年來(lái)迅速增長(cháng)。該國計劃在未來(lái)三年內，將農業(yè)產(chǎn)值增長(cháng)到220億美元。
